चने डाइटरी फाइबर का खजाना होते हैं। भीग जाने के बाद ये फाइबर और भी आसानी से पच जाते हैं, जिससे कब्ज की समस्या दूर होती है और पेट साफ रहता है। यह आंतों के लिए एक अच्छे क्लीन्जर का काम करते हैं।
व्यायाम करने वालों और बढ़ते बच्चों के लिए तो चने रामबाण हैं। इनमें भरपूर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होता है, जो दिनभर के लिए ऊर्जा देता है और मांसपेशियों को मजबूती प्रदान करता है।
चने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। यह शुगर को धीरे-धीरे रिलीज करते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल अचानक से नहीं बढ़ता। डायबिटीज के मरीजों के लिए यह एक बेहतरीन नाश्ता है।